梁長玉報道 中秋佳節雖未至，但越來越多的消費者開始留意月餅，不知不覺今年月餅季已進入熱銷期。據查，“月餅”一詞在現存文獻，最早收錄于南宋吳自牧的《夢粱錄》一書中，明代的《西湖游覽志會》記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。

每年中秋，人們歸家共赴團圓，賞月、吃月餅便成為不可或缺的儀式。那么，每年都備受期待的月餅今年有何新意？

網紅“600號”月餅，能吃還能聽

網紅上海“600號”月餅今年已上新，新升級改版的六款月餅包裝代表六種現代人常有的情緒問題；掃一掃盒子背后的二維碼，聽“600號”醫生解讀這六種情緒的應對方法，帶你一起直面自我，走出困惑。

上海市精神衛生中心宣傳科科長、精神科副主任醫師喬穎向媒體介紹，月餅和往年類似，但獨立包裝的6個小盒被賦予了不同的主題，涵蓋當代人的共性情緒問題，分別是讀懂青春期、中年危機、抑郁是生命的溫柔提醒、焦慮推動我們認識世界、行為成癮以及人和人的邊界。

她說，每個盒子背后有一個二維碼，掃一掃就可以聽“600號”小科普。“團隊從醫院的公眾號后臺、微博留言和互動中選擇這些主題，每個問題都整理了約1000字的文案，包括如何認識這種情緒，如何應對等。

百年老字號，最撫游子胃

年年月相似，歲歲杏花樓！上海百年老字號杏花樓月餅一直是月餅界的“C位”，今年杏花樓推出34款盒裝月餅，7款散裝月餅。有5款為今年新推出的創新口味和餡料聯名合作款。其中，阿華田聯名款有兩種口味：可可巴旦木和蛋黃麥芽。與敦煌博物館的合作款有3款，包括“杏月飛天”禮盒8餅8味，分別是：奶黃月、抹茶月、柳橙月、咖啡月、果仁豆沙、奶椰、蛋黃蓮蓉和綠豆蓉；“月滿敦煌”禮盒；“飛天伴月”禮盒。展現典雅的中國傳統文化，以及傳承匠心的精神。

據媒體報道，今年杏花樓已經出口了三批月餅到美國、澳大利亞和日本市場，其中經典的“四大金剛”最受歡迎。旅居海外的華人對豆沙、蓮蓉、椰蓉和五仁等傳統口味情有獨鐘，特別是玫瑰豆沙月餅很暢銷。

2018年杏花樓月餅首次出口。緣于2017年的中秋節前夕，杏花樓收到一封美國華僑組織發來的求購函，想要購買杏花樓的月餅。信中寫到小時候他們居住在上海，到了美國幾十年，年紀漸長，思鄉之情愈重，但卻買不到小時候吃過的杏花樓月餅。經過一番努力，杏花樓對接上美國的經銷商，第二年，杏花樓月餅就遠渡重洋，進入當地電商、超市等渠道。

上海杏花樓食品有限公司廠長徐剛接受媒體采訪時透露，今年海外市場對月餅的需求更大了。早在數月前，杏花樓就接到多張訂單，已經出口了盒裝月餅2萬多盒，單只獨立包裝月餅30多萬只。其中，盒裝月餅較2022年上漲了100%多，單只月餅較2022年上漲了近24倍。

“舌尖上的非遺”-龍華凈素月餅

沿襲了傳承千年的古法工藝的龍華凈素月餅被稱為“舌尖上的非遺”。龍華凈素月餅起酥恰到好處，酥層均勻清晰，食材考究，千層酥皮包裹著餡料，即使出爐后擺上一天，不必加熱，吃口依然酥松爽脆，深受老上海人的喜歡。

苔條果仁、椒鹽百果、上品果仁、玫瑰豆沙……除了傳統經典美味還原兒時味道，這次龍華凈素現烤月餅還推出了新品，松仁山楂和核桃紅棗兩款預包裝口味全新上市銷售。此外，龍華素齋還推出環保外賣45℃保溫送到家服務，當天下單當天配送，工廠現烤熱騰騰的月餅直送居民家中。

月到中秋分外明，每逢佳節倍思親！這一輪明月陪伴了歲月，見證了人情；每一年，總有一塊月餅，陪你才下齒尖，又上心頭，慢慢品味思親和團圓……

以上就是中秋將至月餅熱 團圓賞月“杏花樓”的全部內容了，希望大家喜歡。