先人偉大的智慧選擇了從自然中擷取各種材料遮蔽軀體,樹葉、獸皮、棉麻布、化纖織物
掩蓋的不僅有我們的身體,還有心靈
同時(shí)被退化的還有本能,御寒的本能,抵抗傷害的本能
失去了衣物的包裹,我們的身體柔弱,不堪一擊
任何一個(gè)弱小的生靈都比我們強(qiáng)壯,任何一種異物都可以不費(fèi)吹灰之力地叫我們受傷
39、我們的感情走過了七年之癢,對(duì)于現(xiàn)在的我來說
母親在麥子成熟的季節(jié)總會(huì)坐立不安,在麥子開花和叫嚷的日子里,在收割機(jī)轟鳴著開過原野和道路的時(shí)候,我可以感受得到她的憂郁
1、如果我不小心墜落到你的懷里,請(qǐng)抱緊我
/>小攤上賣的現(xiàn)炒瓜籽兒實(shí)在香,每次買了總要先推開手邊的事兒嗑上半小時(shí)
這份熟悉的香,會(huì)喚起我兒時(shí)的記憶
我兒時(shí)的鄉(xiāng)下小村,將葵花籽叫作毛嗑兒
毛嗑兒橢圓形,細(xì)長,炒熟了嗑去皮,瓜籽仁兒呈淡青色,小得不及小指甲蓋兒,細(xì)嚼起來,香味滿口
若是沒炒,是白色的,味道清淡
記憶中的小村有一排排的土屋,屋后是一條不寬的土路,路兩旁柳樹蔥蘢,有如天然的綠色長廊
村前有一條小河,河里有泥鰍;村后是斜緩的山坡和林帶,坡上有地,曾種過大片的向日葵
飽滿的陽光下,我和小伙伴們?cè)谏狡律贤妫磉吺鞘⒒ㄆ诘目ǖ兀紶栟D(zhuǎn)頭望過去,一大片黃艷艷的葵花讓人目炫
小時(shí)候并沒有覺得那片暖黃有多美,我們更感興趣的是向日葵蒲扇大的葉片
頂在頭上遮陽,然后簇在小山坡上捉螞蟻,或是用手撐著當(dāng)作小雨傘而在馬路上瘋跑,都曾是我們最得意的游戲
田里種的向日葵,是要交“公糧”用的,以完成經(jīng)濟(jì)作物的任務(wù),而院墻周圍的向日葵,就是自家種來吃毛嗑兒的了
成熟的東西總不喜惹眼
當(dāng)明黃的花瓣漸成深黃,枯萎,落掉,圓盤也呈黑色并向著地面時(shí),便到了快采摘的時(shí)候了
采向日葵可是小孩子們的專利
因?yàn)樘邏虿恢3讉€(gè)小伙伴兒一起拉住它的桿,喊著號(hào)子,將它搬倒才行
向日葵剛斜近地面,大家便忽啦啦的爭著跑到圓盤那兒,搓去盤面上的花蒂碎屑,露出怯生生的毛嗑兒
用手指摳下幾粒,看看它的大小,胖瘦,便開始大喊“這個(gè)可真成(飽滿)啊!”,或是有些失望的大叫“太小太癟了!”扔一個(gè)進(jìn)嘴里,嗑出的籽仁兒濕滋滋的,有著新收的清香味兒
品評(píng)過后,才拿了砍刀“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”的砍下向日葵“頭”,收在柳條編的大笸籮里
放在陽光下曝曬,完全晾干了留待炒著吃
炒毛嗑兒可是個(gè)精細(xì)活兒
在鄉(xiāng)下,不象現(xiàn)在城里用高高的鐵皮回轉(zhuǎn)爐,而是用做飯的大鍋炒
在農(nóng)閑的深秋或冬夜,吃過了飯,大人們串門拉話兒,孩子們便集在一戶里炒花生毛嗑兒
灶下的火不能太旺,也不能太弱,用玉米的秸桿做燒柴最好
這時(shí)小伙伴兒們分工也很明確的,哪個(gè)添柴,哪個(gè)翻炒要有講究
添柴的要細(xì)心,翻炒的要個(gè)大,免得燒得太猛,翻炒不及時(shí)會(huì)把毛嗑兒炒糊
先將早從村后沙地精選的白細(xì)沙倒入鍋里,燒燙,再嘩的一聲將大簸箕里簸好的毛嗑兒傾進(jìn)去,急急的用鐵笊籬來回的翻
100度的白熾燈掛在大鍋邊的墻上,鍋里騰騰竄出的煙氣漫在光亮里撲著人的臉
“噼叭噼叭”聲陸續(xù)響起來,拿笊籬的便急急的揮舞手臂,生怕慢一點(diǎn)兒會(huì)熟得不均勻
緊接著便是密集的爆響,圍在周圍的小伙伴們也要替翻炒的人緊張
不時(shí)的從鍋里撈出來一兩個(gè)放在嘴里嘗,邊喊著“燙死我了”邊將毛嗑兒皮嗑開,嘗嘗籽兒仁是否已夠了火候
沒嘗的孩子眼睛亮晶晶的望著嘗的這個(gè),急切的問:“咋樣了?熟沒熟?”臉上泛著饞樣兒
不停的嘗,還要密切注意毛嗑兒的顏色變化,翻炒的人不時(shí)用詢問的目光看著嘗的人,有如正在執(zhí)行一個(gè)很莊嚴(yán)的儀式
待一聲“撈!”,他便立即將毛嗑兒從白沙中用笊籬篩出來,這時(shí)手要很麻利的,毛嗑兒通常是八分熟
若是熟到十分,再不及時(shí)散熱,吃起來就會(huì)發(fā)苦,就是炒糊了
在屋外的涼夜里,大家守著炒好的毛嗑兒,邊“撲撲”的吐著皮邊笑鬧著,歡快而又熱烘烘的氣氛一直溫暖著今天的記憶
鄉(xiāng)下的毛嗑兒到了城里便叫瓜籽兒了,還有被加工成五香的,各種各樣
但無論怎么變換叫法兒,都是向日葵的種子,就如我,從鄉(xiāng)村到了城里,外形言談可能會(huì)有所改變,但骨子里仍是純樸的農(nóng)家孩子
哦,毛嗑兒,讓我懷念兒時(shí)的鄉(xiāng)村,童年的自己
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