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我完全能夠理解張應徐,他愛鳥護鳥的心緒里存在著怨鳥恨鳥的一面,這恐怕不是一句喜憂摻半就可以概括得了的
當初他承包這個魚塘就費盡了周折,應該付出的已經付出了,剩下的就只是對于未來的憧憬
作為一個農民,他知道只要自己付出了努力,前面的生活總會顯出一些亮色
閑下來時他免不了會在心里盤算,放下的魚苗是多少,日后的產出是多少,每次盤算都會使他提前進入到那份甜美之中
可誰能想到呢,自己的魚塘本來好好的,忽然間就飛來如此大的一個鳥群
冬去春會來,夏今秋還在,面臨功夫的小鬼,必需堅忍
是雨、就該下在久渴的內心,是風、就該常常把那船帆鼓起,拋開一切的憂傷,帶上簡大略單的行裝,裝進人生的理想,此后遠航
沒有一朵花開得不時髦,沒有一片樹葉會是過剩
清淺的暮秋,高一是一個普遍的日子,金秋的小陽春,七號仍舊不如何更加,然而這個日子也仿造會有不一律的沖動
保藏功夫積淀的芬芳,在功夫的掠影中盈盈微笑,任北風吹過仍舊朝陽,落紅散盡保持溫潤,讓心充溢蓄意,與慈愛相隨,流過塵世安靜,在清清淺淺的功夫中寫下動聽的暖
用和緩來記載一齊相隨的沖動,讓生存充溢濃濃的愛意,讓人命帶著淺淺的花香,邁著輕捷的步調,以最美的模樣沉淪在這個飄蕩的時節里
晚秋午后的風兒像一只無形而又和緩的手,扶起純潔的裙角,飄出時髦的弧度
辦“九大碗”自有一班專門的廚師(明間廚師沒級別的)料理,誰負責做哪一道菜都有明確的分工,不是“專業人員”你是插不上手的,最多只能幫這些“大師傅”們打打下手,只能干點殺殺雞扯點雞毛或是剖一下魚這類非技術的工作,到了關鍵的工序的時候你就得靠邊站
我認識一位廚師,替人辦了幾十年的“九大碗”了,已經六十多了,至今還在為小鎮人民的紅白事發揮余熱,他在鎮上頗受人尊重,無論哪家有事第一個想起的就是他,而他也樂意為大家服務
他最拿手的菜是“蛋裹元”,這也是高廟的“九大碗”名聞遐邇的主要的原因
我曾在城里的好些餐館吃過別人做的“蛋裹元”,材料一樣但就是沒他做的地道
這道菜說起來挺簡單,把豬肉在菜板上細細剁碎,加上生姜蔥頭味精胡椒粉拌勻,用事先做好的蛋皮(用雞蛋清在油鍋里攤平,看起來顏色黃黃的,很薄)包裹成一條條的,放在蒸籠里蒸,蒸熟后再切成一片片的就可吃了
我說起來容易,但做起來就難了
有許多人都按照她傳授的方法做過,但做出來就是沒他做的好吃
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