誠(chéng)信親友圈主可免押進(jìn)親友圈驗(yàn)親友圈,滿(mǎn)意再補(bǔ)
我們急忙來(lái)到這個(gè)世界
起初,這個(gè)世界上的一切對(duì)我們來(lái)說(shuō)都很奇怪
我們就像一張白紙,我們需要書(shū)寫(xiě)和繪畫(huà)
我們無(wú)知又無(wú)知,生活中的一切都像一塊五顏六色的彩色石頭,閃閃發(fā)光,吸引了我們的注意力
二十二、其實(shí)根本就沒(méi)有什么高冷的人,只是人家暖的不是你
我抹了抹早已濕潤(rùn)的眼睛,漫無(wú)目的地緩慢前行
一對(duì)蝴蝶在前面款款引路,我又恍惚看見(jiàn)那兩個(gè)死后化為蝴蝶的戀人
我無(wú)意重蹈他們的足跡,也無(wú)意效仿他們的故事,我需要的是實(shí)實(shí)在在的東西,就像眼前這對(duì)蝴蝶的存在一樣真實(shí)
我的視線捕捉著這對(duì)撲朔迷離的花叢中若即若離的小生靈,心中油然而生羨慕之情
大自然慷慨地賦予他們自由、遂心的天地,而對(duì)自命為萬(wàn)物之靈的人卻又是何等吝嗇,使其生存于局促尷尬的空間,多么可憐的人!
你不必帶一朵白云買(mǎi),我雙手合十贈(zèng)送時(shí),你回一朵春天的微笑,便好
到玉屏了?那你一定帶鍋巴粉回來(lái),都想死我了! 才兩天沒(méi)見(jiàn)的女兒,仗著我沒(méi)有時(shí)間陪她的愧疚心理,居然命令起我來(lái)
其實(shí)不怪她,就是我自己也饞死了
記得讀大學(xué)的那幾年,放假回家,近一個(gè)月里,我是一日三餐天天吃鍋巴粉
吃到了開(kāi)學(xué),還吃不夠
臨走,就帶上十斤二十斤,也給如我一樣想念鍋巴粉的老鄉(xiāng)送去
鍋巴粉也叫綠豆粉,它的主要原料是綠豆、糯米、大米
大米多一點(diǎn),糯米、綠豆少許
將它們浸泡10來(lái)個(gè)小時(shí),混合在一起磨成漿
也許是綠豆成本太高了點(diǎn),有人把綠豆換成了青菜,做出來(lái)雖都是青綠的顏色,但清熱消暑的作用就差了
以前都是手推石磨來(lái)磨漿,這些年科技發(fā)達(dá)了,機(jī)械代替了石磨,做出的粉,筋絲口感都感遜色
我不知道,這應(yīng)該理解為社會(huì)的進(jìn)步呢,還是人性的異化
接著就用小火將鍋燒燙
為了避免巴鍋,先用刷把蘸油抹在鍋的周邊,舀一勺漿汁均勻地?cái)傇阱伒桌映擅灼ぃ湫紊崴浦箫垥r(shí)留下的鍋巴,所以稱(chēng)之“鍋巴粉”
烙好后,輕輕揭起,稍加冷卻,折疊成書(shū)頁(yè),切成條
這樣就大功告成了! 97年工作調(diào)動(dòng),女兒和母親隨我到了貴陽(yáng)
家里有人來(lái),帶的一定是鍋巴粉,一吃就是一個(gè)多星期
有時(shí)也拿些送給貴陽(yáng)的好友,可并不看好,說(shuō)是糊糊的,攪得稀爛
個(gè)中原因應(yīng)該是吃法不對(duì)
鍋巴粉的吃法有一定講究
首先,不能切得太窄,最好一寸寬,這樣不容易斷
其次是煮法,水燒滾以后,取二、三條切好的粉放到鍋里,讓水淹住,別攪拌,稍蓋一會(huì)兒,水再滾時(shí)就可以起鍋裝碗了
碗不能太小,盛上小半碗湯
最好油一點(diǎn),能有豬腳湯、辣子雞湯最理想不過(guò)了
沒(méi)有的話,就放點(diǎn)豬油、花椒油、姜末、蔥花、胡椒粉
當(dāng)然,若將花椒油換成木椒油,豬油換成紫花菌油,吃起來(lái)就更是香味誘人
它不像一般米皮那樣薄,有一定厚度,且呈細(xì)小蜂窩狀,很能吸水
所以,蘊(yùn)蓄著鮮湯、香料的粉片,吃起來(lái)鮮辣醇香,綿軟溜滑,清爽可口
夕陽(yáng)河邊走,舉目望蒼穹,渺渺炊煙飄來(lái)的是鄉(xiāng)愁
“游子乍聞?wù)餍錆瘢讶瞬懦涿嫉汀保p鴣“行不得也哥哥!”的叫聲,讓游子拭淚,讓少婦低眉
詩(shī)人余光中說(shuō):“在海外,夜間聽(tīng)到蟋蟀叫,就會(huì)以為是在四川鄉(xiāng)下聽(tīng)到的那一只
”白云、炊煙、鷓鴣、蟋蟀抑或一片落葉,都會(huì)喚起游子濃郁鄉(xiāng)愁旅思
兒時(shí)的雕竹做籠、呼燈籬落、月餅桂花、田間草垛清晰如昨,歲月已逝,心中無(wú)限牽念
也許這就是“樹(shù)高千尺也忘不了根”的道理吧! 鄉(xiāng)情是一杯酒,記憶是一只高腳的酒杯
酒杯里,飄著故園黃葉,映著野塘殘荷,浸著滿(mǎn)腹珍珠的石榴果,也有清香四溢的鍋巴粉
年近古稀的老師因骨折躺在床上好幾個(gè)月,心煩氣躁吃不好睡不著,念叨的就是家鄉(xiāng)的鍋巴粉
守在床邊的我,趁著回家辦事的當(dāng)兒,帶回一紙箱,使之一解思鄉(xiāng)苦情
一方黑黑的鍵盤(pán)宣泄著游子的百轉(zhuǎn)柔腸,鄉(xiāng)愁已不再是古道西風(fēng)中傳來(lái)的馬蹄聲聲
在北京讀博的學(xué)生來(lái)看我時(shí)說(shuō),老師,到“搜狐·校友錄”來(lái)看看吧,我們都在那兒
春節(jié)前,得閑點(diǎn)著鼠標(biāo),一路找到學(xué)生們聚集的地方
網(wǎng)絡(luò)縮短了空間距離,在這個(gè)地球村里,他們擠在一個(gè)房間,操著鄉(xiāng)音彼此相約:“過(guò)年你們回家沒(méi)?想死鍋巴粉了!你們想沒(méi)?”回貼:“咋個(gè)沒(méi)想,做夢(mèng)都想呢!北門(mén)口那家的最好旗(吃),一大碗,豬腳的,香得很勒……”“莫講了好沒(méi),我想得腳都轉(zhuǎn)筋了!” 很多年沒(méi)見(jiàn),淚眼中他們的表情神態(tài)還那樣活靈活現(xiàn)
我對(duì)鍋巴粉的思念也隨之濃烈起來(lái)
侗鄉(xiāng)玉屏,離我的家鄉(xiāng)銅仁很近,似乎翻過(guò)一座山就到
湘黔鐵路復(fù)線穿境而過(guò),每次回家都必須經(jīng)過(guò)此地
感覺(jué)中,玉屏就是我家鄉(xiāng)
這次因貴州省寫(xiě)作學(xué)會(huì)“走遍夜郎故土散文書(shū)系”的完成,采風(fēng)來(lái)到玉屏,當(dāng)然感到異常親切
玉屏,實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)貴州西電東送的主要出口和支撐點(diǎn),不僅電力充沛、交通方便,且自然資源豐富
清幽迷人的舞陽(yáng)河兩岸,大板栗、油茶、柿餅、茶葉百里飄香
音韻清越、工藝精巧的“神簫仙笛”
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