誠信親友圈主可免押進(jìn)親友圈驗(yàn)親友圈，滿意再補(bǔ)

     2、健康的身體貴於黃金鑄成的皇冠

    Agoodhealthybodyisworthmoreacrowningold.

    　　夜又已深了，我又夸夸其談的在深夜胡說八道著，有功夫感觸本人有些女性化，纖悉的神經(jīng)甚是敏銳，甚是多愁善感，像雕梁畫棟夢(mèng)里的黛玉般傷春悲秋的，我然而個(gè)正臺(tái)灣二二八起義百的純爺們，純的，比999K的真金還純

    　　鶴見釣輔⒁氏在《北京的魅力》中，記一個(gè)白種人將到華夏，預(yù)訂的暫住功夫是一年，但五年之后，還在北京，并且不想回去了

    有一天，她們兩人一齊吃夜飯——

    　　到玉屏了？那你一定帶鍋巴粉回來，都想死我了！　　才兩天沒見的女兒，仗著我沒有時(shí)間陪她的愧疚心理，居然命令起我來

    其實(shí)不怪她，就是我自己也饞死了

    　　記得讀大學(xué)的那幾年，放假回家，近一個(gè)月里，我是一日三餐天天吃鍋巴粉

    吃到了開學(xué)，還吃不夠

    臨走，就帶上十斤二十斤，也給如我一樣想念鍋巴粉的老鄉(xiāng)送去

    　　鍋巴粉也叫綠豆粉，它的主要原料是綠豆、糯米、大米

    大米多一點(diǎn)，糯米、綠豆少許

    將它們浸泡10來個(gè)小時(shí),混合在一起磨成漿

    　　也許是綠豆成本太高了點(diǎn)，有人把綠豆換成了青菜，做出來雖都是青綠的顏色，但清熱消暑的作用就差了

    以前都是手推石磨來磨漿,這些年科技發(fā)達(dá)了,機(jī)械代替了石磨，做出的粉，筋絲口感都感遜色

    我不知道，這應(yīng)該理解為社會(huì)的進(jìn)步呢，還是人性的異化

    　　接著就用小火將鍋燒燙

    為了避免巴鍋，先用刷把蘸油抹在鍋的周邊，舀一勺漿汁均勻地?cái)傇阱伒桌映擅灼ぃ湫紊崴浦箫垥r(shí)留下的鍋巴，所以稱之“鍋巴粉”

    烙好后,輕輕揭起，稍加冷卻，折疊成書頁，切成條

    這樣就大功告成了！　　97年工作調(diào)動(dòng)，女兒和母親隨我到了貴陽

    家里有人來，帶的一定是鍋巴粉，一吃就是一個(gè)多星期

    有時(shí)也拿些送給貴陽的好友，可并不看好，說是糊糊的，攪得稀爛

    個(gè)中原因應(yīng)該是吃法不對(duì)

    　　鍋巴粉的吃法有一定講究

    首先，不能切得太窄，最好一寸寬，這樣不容易斷

    其次是煮法，水燒滾以后，取二、三條切好的粉放到鍋里，讓水淹住，別攪拌，稍蓋一會(huì)兒，水再滾時(shí)就可以起鍋裝碗了

    碗不能太小，盛上小半碗湯

    最好油一點(diǎn)，能有豬腳湯、辣子雞湯最理想不過了

    沒有的話，就放點(diǎn)豬油、花椒油、姜末、蔥花、胡椒粉

    當(dāng)然，若將花椒油換成木椒油，豬油換成紫花菌油，吃起來就更是香味誘人

    它不像一般米皮那樣薄，有一定厚度，且呈細(xì)小蜂窩狀，很能吸水

    所以，蘊(yùn)蓄著鮮湯、香料的粉片，吃起來鮮辣醇香，綿軟溜滑，清爽可口

    　　夕陽河邊走，舉目望蒼穹，渺渺炊煙飄來的是鄉(xiāng)愁

    “游子乍聞?wù)餍錆瘢讶瞬懦涿嫉汀保p鴣“行不得也哥哥！”的叫聲，讓游子拭淚，讓少婦低眉

    詩人余光中說：“在海外，夜間聽到蟋蟀叫，就會(huì)以為是在四川鄉(xiāng)下聽到的那一只

    ”白云、炊煙、鷓鴣、蟋蟀抑或一片落葉，都會(huì)喚起游子濃郁鄉(xiāng)愁旅思

    兒時(shí)的雕竹做籠、呼燈籬落、月餅桂花、田間草垛清晰如昨，歲月已逝，心中無限牽念

    也許這就是“樹高千尺也忘不了根”的道理吧！　　鄉(xiāng)情是一杯酒，記憶是一只高腳的酒杯

    　　酒杯里，飄著故園黃葉，映著野塘殘荷，浸著滿腹珍珠的石榴果，也有清香四溢的鍋巴粉

    　　年近古稀的老師因骨折躺在床上好幾個(gè)月，心煩氣躁吃不好睡不著，念叨的就是家鄉(xiāng)的鍋巴粉

    守在床邊的我，趁著回家辦事的當(dāng)兒，帶回一紙箱，使之一解思鄉(xiāng)苦情

    　　一方黑黑的鍵盤宣泄著游子的百轉(zhuǎn)柔腸，鄉(xiāng)愁已不再是古道西風(fēng)中傳來的馬蹄聲聲

    　　在北京讀博的學(xué)生來看我時(shí)說，老師，到“搜狐·校友錄”來看看吧，我們都在那兒

    春節(jié)前，得閑點(diǎn)著鼠標(biāo)，一路找到學(xué)生們聚集的地方

    網(wǎng)絡(luò)縮短了空間距離，在這個(gè)地球村里，他們擠在一個(gè)房間，操著鄉(xiāng)音彼此相約：“過年你們回家沒？想死鍋巴粉了！你們想沒？”回貼：“咋個(gè)沒想，做夢(mèng)都想呢！北門口那家的最好旗（吃），一大碗，豬腳的，香得很勒……”“莫講了好沒，我想得腳都轉(zhuǎn)筋了！”　　很多年沒見，淚眼中他們的表情神態(tài)還那樣活靈活現(xiàn)

    我對(duì)鍋巴粉的思念也隨之濃烈起來

    　　侗鄉(xiāng)玉屏，離我的家鄉(xiāng)銅仁很近，似乎翻過一座山就到

    湘黔鐵路復(fù)線穿境而過，每次回家都必須經(jīng)過此地

    感覺中，玉屏就是我家鄉(xiāng)

    這次因貴州省寫作學(xué)會(huì)“走遍夜郎故土散文書系”的完成，采風(fēng)來到玉屏，當(dāng)然感到異常親切

    　　玉屏，實(shí)施西部大開發(fā)貴州西電東送的主要出口和支撐點(diǎn)，不僅電力充沛、交通方便，且自然資源豐富

    清幽迷人的舞陽河兩岸，大板栗、油茶、柿餅、茶葉百里飄香

    音韻清越、工藝精巧的“神簫仙笛”

    　　地壇內(nèi)究竟是一番怎樣的情景讓作者如此著迷呢？地壇的草木昆蟲卑微得可憐，“寂寞如一間空屋”，但也生活得頗有情趣：“蜂兒如一朵小霧穩(wěn)穩(wěn)地停在半空”；瓢蟲“累了祈禱一會(huì)，便支開翅膀，忽悠一下升空了”；露水“壓彎了草葉轟然墜地摔開萬道金光”等等

    這廢棄的園子也因?yàn)橛辛诉@些可愛的生靈們而充滿生機(jī)，并處處煥發(fā)出生機(jī)，產(chǎn)生出無窮的創(chuàng)造力

    萬物精靈“窸窸窣窣片刻不息”，自然的生命永不停歇，天天都在依照它們的形式怡然自得地生長著、繁衍著，地壇才得以“荒蕪并不衰敗”

    這一切不就是一位殘疾人內(nèi)心的寫照啊！這個(gè)人是誰呢？毫無疑問就是史鐵生，是史鐵生在幽閉的心靈理感受到的世界的豐富性的體現(xiàn)

    這種物我交融的境界正好暗合了中國古代哲學(xué)所追求的至高境界